じぃじのおさんじ

あんことカスタード好きじぃじの毎日のおやつ

2023-07-13から1日間の記事一覧

ちもとの「湯もち」

ちもとの「湯もち」。 国産もち米を使用した白玉粉を練り上げたやわらかいお餅の中に、箱根を流れる早川の岩石になぞらえ細かく刻んだ本練羊羹を切り入れ、柚子の香りをもって蜜柑の里を匂わせた、箱根を代表する銘菓です。そのやわらかさは、温泉の湯につか…