じぃじのおさんじ

あんことカスタード好きじぃじの毎日のおやつ

2023-07-11から1日間の記事一覧

塩芳軒の「聚楽」

塩芳軒の聚楽(180円)。 初代から続く塩芳軒の代表銘菓です。当店が豊臣秀吉築城の聚楽第跡にほど近いことから命名いたしました。絢爛豪華な聚楽第に相反し、天正の印を押した素朴な意匠。生地の独特な風味と、聚楽専用に炊き上げたしっとりした餡をぜひご…