じぃじのおさんじ

あんことカスタード好きじぃじの毎日のおやつ

2023-05-22から1日間の記事一覧

マルキヨ製菓の「黒糖カステラ」

マルキヨ製菓の「黒糖カステラ(アガラサー)」。 アガラサーとは「蒸す」という意味で古くからお祝い事などの際に家庭で作られふるまわれてきた、沖縄の人々にとって馴染みの深い郷土菓子だそうです。 見た目以上にもっちりとした食感で、黒糖の風味もよく…